Nous sommes dix familles d'agriculteurs du plateau d'Ally Mercoeur qui élevons nos animaux issus de l'agriculture traditionnelle.

Créée en 1968, en vue d'enrayer le phénomène de désertification, l'auberge paysanne d'Ally s'est développée grâce à sa cuisine de terroir, son identité marquée et sa gestion collective.

Nous produisons, transformons nos porcs, agneaux, veaux et vaches, que nous vous proposons à l'Auberge, sur les marchés et dans vos paniers.